P. Valentina Santoso, R. Verda Amarillo, dan S. Prasetyarini, “Analisis kelayakan bisnis pada UMKM makanan khas Palembang di Kota Malang (Studi Kasus Pada Bisnis Pempek Sultan Asli Palembang)”, JMWS, vol. 1, no. 02, hlm. 181–195, Des 2022.